加工定制:是 | 种类:豆腐皮机 | 品牌:鑫丰 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 售后服务:终身维护 | 型号:xf-33 |
产品用途:豆腐皮加工 | 电压:220V | 功率:1.5kw |
外形尺寸:270*80*168mm | 净重:20kg | 包装:纸箱+木架 |
规格:小型 |
小型做豆腐皮的机器 哪里有卖豆腐皮机的 鑫丰小型做豆腐皮的机器厂家设立了培训车间购机后可供客户现场培训实际操作设备,技术直到学会为止,我厂代办托运机械都是通过物流公司发货,机械保修10年,1年之内出现机械质量问题还可以免费调换!
小型做豆腐皮的机器分三大类型:
一、老式机械:单层机械占地面积比较大、机械自身比较长约4、5、6、7、8米
二、新式机械:占地面积小,机械自身长度2.7米复式折叠全自动,不需要劳力操作简单、豆腐皮的宽窄厚薄都可以随意调节而且专业做东北干豆腐!
三、大产量机型:长度仅1.5m,仿手工生产,时产可达300斤左右!
xf-1 成型机,手动压皮机,卷布剥皮机
xf-2 不锈钢成型机,手动压皮机,卷布剥皮机
【注:xf-1,xf-2系老式机器,长度4、5、6、7、8米,占地面积大,发运货物费用多,不容易调试和操作。】
xf-3型机(四辊) 成型机,电动压皮机,卷布剥皮机
xf-4型机(五辊) 成型机,电动压皮机,卷布剥皮机
xf-5型机(五辊) 成型机,电动压皮机,卷布剥皮机 (机辊为不锈钢辊)
【注:3、4、5双层折叠链条传动,国家专利产品,长度仅2.7米,系目前国内长度***机型,容易操作生产,厚薄宽窄均可调节自如。】
以上机型时产可达150斤左右,另外有更大产量机型可(时产350斤左右)供您选择:
xf-A型机 3个点脑桶,自动输脑机,主机,压皮机,剥皮机,2个压皮箱,2卷布(200米)主机升降顶为老式螺杆升降机。
xf-B型机 主机升降顶为***液压自动升降机,自动化程度高,操作更方便,不易烧电机,其余同FD-A型。
xf-C型机 2个压皮机,3个压皮箱,3卷布300米,其余配套同FD-A型机。
xf-D型机 ***液压自动升降顶,2个压皮机,3个压皮箱,3卷布(300米),其余配套同FD-A型机。
小型做豆腐皮的机器具有以下特点:
1、自动生产,效***,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;
2、制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结;
3、制品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥;
4、制品油香十足,营养丰富,易于保存;
5、制品一改传统单一石膏或卤水点浆,制作简单,易掌握,且不含任何化学合成色素!
6、所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。
小型做豆腐皮的机器操作要点:
1、点脑
由于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。
2、蹲脑
点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。
3、破脑
我厂专利仿手工全自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
4、浇制
豆腐脑随机通过管道浇在豆腐皮的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。
5、压榨
折叠后的豆腐皮,沥水约1分钟,再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。
6、脱布
即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使豆腐皮盖布和底布脱下来,豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。
豆腐皮机设备自动打脑,自动泼包,自动折叠,自动压榨,自动起包卷布,全自动***成型。
如何订货?付款方式?运输方式?
1、如何订货?
你可以直接到网站浏览,看到自己心仪的机器,打电话直接订购,或者到厂家来考察并一起学习技术,考察满意后签订合同,购买机器。
2、付款付多了我不放心!我要付多少钱呢?
我公司为了使广大消费者安全、放心的购买,制订了全国地区可先支付60%的货款即可发货过去,货到您当地提货时再付清余款余款。
3、怎么发货呢?
因为我们的机器都比较重,所以只适合物流走货。物流公司和我们是长期合作伙伴,物流费用***,发货途中不会出现机器损坏现象。
4、我怎么才能收到货?
厂家发货后一般3-5天即可收到货物,可在订购的***天拨打公司联系电话索取货物单号以及物流公司电话可及时跟踪机器运输情况。货到后请您携带订货时所填人的个人身份证去提货。(注意验货)
5、运费由谁出?
此商品价格不包含运费,因为全国各地的运费差别大。商品的数量不同也会使运费不一样。为了不必要的误会。实行买家货到自行付款。